Ingrédients

•   Gin Hendrick infusé à la guimauve(1]

•   Jus de bergamote

•   Hydrolat au miel de fleur d’oranger et rose de mai

•   Blanc d’œufs infusé à l’huile essentielle de néroli(2)

 

 

 

4 cl

2 cl

3 cl

4 cl

 

Goût

Frais et Fruité

Type de verre

Verre à Champagne

Accompagnement

Loukoum

 

Étapes

Étape 1 Dans un verre shaker, mélanger le gin avec le miel de fleur d'oranger puis remuer pendant 1 minute.

Étape 2 Ajouter tous les ingrédients, mélanger pendant 30 secondes.

Étape 3 Verser dans un verre rempli de glace.

Étape 4 Décorer avec une gourmandise Turque : loukoum.

 

 

(1)Gin Hendrick infusé à la guimauve

•   Gin Hendrick

•   Marshmallow

1.  Faire fondre les marshmallow dans un bol au bain marie.

2.  Mélanger avec le gin.

3.  Conserver dans une bouteille.

 

(2)Blanc d’œufs infusé à l’huile essentielle de néroli

•   Blancs d'œufs

•   Huile essentielle de néroli

1.  Mélanger les blancs d’œufs avec l'huile essentielle de néroli.

2.  Utiliser immédiatement

 

L’alcool peut être dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

 

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